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2010.06.02
RIMG0384.jpg


昨日の夜ゴハンは、普通にパスタを作ろうと思ったのだけど…
なーんか、ニョッキが食びたくなって♪

初めてだったのだけど、作ってみちった~

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ジャガイモをチンして、マッシュして
タマゴ、粉、塩をまぜて♪

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丸めて、茹でる!

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ソースはお好みだね♪
昨日はカルボナーラのソースを作ったよ~
もちもち、butやわらかくておいしゅうございました♪

普通にクリームでも、ジェノベでも、ゴルゴンゾーラでも美味しいよね!!


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後は、シャブリ(白ワイン)を用意してたから、サラッとおつまみ♪

・生ハム
・アメリカンチェリー
・トマト&クリームチーズ
・アボカド&ポキ

サラダは、キノコのサラダにしたよ♪

やっぱ、イタリアンは楽だわ~


keep smile,
keep surfing.
luv***
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